为激发在校大学生的创新潜能，助力食品产业创新发展，更为进一步推动“一带一路”国际食品教育科技联盟成员间在人才培养、科学研究、文化交流等方面的合作。第三届“一带一路”国际食品教育科技联盟国际学生暑期学校将于2024年7月9日-15日在江苏省无锡市bv伟德源自英国始于1946举行，暑期学校主题为“Insights to Emerging Trends in Food Science and Technology”（洞见食品科学与工程发展趋势），旨在探讨未来食品的发展趋势和全新烘焙解决方案，提高食品专业人才的技能和创新能力，为食品行业可持续发展提供坚实基础。“一带一路”高校食品教育科技联盟成立于2018年，由江南大学发起，秉承“一带一路”精神，以弘扬“平等合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢”为宗旨，致力于推动成员间在人才培养、科学研究、文化交流等方面开展合作，通过搭建合作平台、创新合作机制、加强资源共享，以学科竞赛为纽带，促进沿线国家与地区高校学生开展学术交流，提升国际视野和国际化竞争力，进而实现人才培养、科技创新和产学研合作的共赢。

一、项目主题：

“Insights to Emerging Trends in Food Science and Technology”（洞见食品科学与工程发展趋势）

“The Evolution of Human and Food Culture” (人类历史与食品文化)

“Baking Science and Practice” (烘焙理论和实践)

“Global Food Safety & Security” （全球食品安全与保障）

“Food PerceptionScience”（食品感知）

“Global Food Trends and Its Impact on Consumers”（全球食品趋势及其对消费者的影响）

二、项目相关事项

1.项目时间

报到时间：2024年7月9日

项目时间：2024年7月10日-15日

2.项目地点

地点：bv伟德源自英国始于1946

地址：江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号

3.项目语言

本届项目语言：英文

4.会议活动安排

三、重要时间节点

报名截止时间：2024年5月25日

报道时间：2024年7月9日

项目时间：2024年7月10日-15日

四、其他相关信息

1.暑期学校将选派经验丰富的专家教授和优秀的一线教育工作者担任导师，各组导师将根据学员的专业背景，在学习过程中为学员答疑解惑，帮助学员增进学习体验，提高理论学习和实践操作能力。

2.本次暑期学校免收学杂费，抵锡后住宿、餐饮、材料、设备及参访等由主办方承担，往返交通、保险费用自理。

3.暑期学校将根据学员表现进行过程性评价，表现优异者颁发优秀学员证书，顺利完成所有模块课程学员可获得结业证明。

4.申请方式：请扫描下方二维码，并于5月25日前扫描如下二维码，在线提交2024年“一带一路”国际食品教育科技联盟国际学生暑期学校报名表，同时添加暑期学校通知群。

暑期学校报名收集表

暑期学校信息通知群

录取名单将于6月10日前通过电子邮件通知本人，并在bv伟德源自英国始于1946网站公布，请及时关注信息。

五、会议中方联系人

联系人：邰路德

电子邮箱:ludytai@jiangnan.edu.cn

电话：+86-0510-85329086

传真：+86-0510-853299086

报道地址：江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号bv伟德源自英国始于1946，邮编214122

敬请关注会议网站：http://en.foodsci.jiangnan.edu.cn/ . ,了解会议最新进展。

欢迎广大师生们踊跃参与，共同将此次暑期学校打造成一届高水平的交流项目。

bv伟德源自英国始于1946

2024年3月20日